Zdravý životný štýl – kľúč k prevencii chorôb

Niet pochýb o tom, že internet otvoril novú éru: keď potrebujete nejakú informáciu, takmer prvá vec, ktorú urobíte, je vpísať niekoľko výrazov do vyhľadávača v počítači alebo v mobile a potom medzi rôznymi stránkami nájdete tú, ktorá sa vám javí ako najrelevantnejšia – alebo aspoň takú, o ktorej si myslíte, že je.

Popri zrejmých výhodách svetovej siete sú aj určité nevýhody. Napríklad to, že mnohé informačné zdroje sú prezentované ako neodškriepiteľné, ale často bez dostatočnej kontroly odborníkmi. V dôsledku toho sa objavujú nepravdivé alebo zavádzajúce informácie, ktoré laická verejnosť často nepochybne prijíma za relevantné. To isté platí aj v oblasti zdravého životného štýlu, kde z pera mnohých „odborníkov" čítame rôzne zdravotné rady – a preto sa stáva ešte dôležitejším poskytovať skutočne odborné informácie tým, ktorí sa o svoje zdravie zaujímajú.

Výskum: Ako sa spotrebitelia stavajú k zdraviu?

V nedávnom reprezentatívnom výskume organizácie TÉT Platform (Platforma pre výživu, životný štýl a pohyb) boli skúmané štyri hlavné oblasti: všeobecné znalosti o výžive, faktory ovplyvňujúce nákup potravín, bezpečnosť potravín a otázky súvisiace s označovaním potravín. Na základe výsledkov výskumu boli spotrebitelia rozdelení do piatich skupín:

• hedonista sa zdržiava zdravých jedál, vyhýba sa zdravému životnému štýlu;
• nezainteresovaný tvrdí, že na to nemá čas;
• so zdravotnými problémami považuje zdravý životný štýl za nedostupný, za akýsi luxus;
• skúšajúci by chcel žiť zdravo, ale nevie, ako na to;
• zdravotne uvedomelý vedome nakupuje a pripravuje jedlá a žije zdravo.

Aké následky môže mať nevhodný životný štýl?

Mnohé ochorenia je možné predchádzať zdravým životným štýlom: medzi ne patria rôzne kardiovaskulárne problémy, v dôsledku ktorých podľa údajov WHO zomiera ročne 17 miliónov ľudí.

Okrem toho je nevhodný životný štýl spojený s nádorovými ochoreniami, diabetom 2. typu, mozgovou príhodou (mŕtvicou) a niektorými psychosociálnymi problémami, ktoré všetky môžu viesť k predčasnej úmrtnosti. Zdravým životným štýlom by sa dalo predísť významnej časti týchto úmrtí (rovnako až 20–40 % nádorových ochorení by bolo možné predchádzať).

U nás: Maďari a zdravý životný štýl

Nezdravé stravovanie a nedostatok pravidelnej fyzickej aktivity sú významným problémom aj v Maďarsku: tak výrazne, že v našej krajine má dve tretiny dospelých nadváhu alebo obezitu. Čo sa týka stravy Maďarov, všeobecne sa dá povedať, že obsahuje veľmi veľa sacharidov (cestoviny, chlieb, pečivo, čipsy atď.), veľa živočíšnych bielkovín a tukov. K tomu sa pridáva nízka konzumácia celozrnných obilnín a veľmi malá spotreba zeleniny a ovocia.

Priemerný energetický príjem maďarskej populácie poskytuje toľko energie, že by stačil aj pre veľmi aktívny životný štýl; napriek tomu väčšina ľudí žije len mierne aktívne. Niet preto divu, že nadváha predstavuje v našej krajine významný problém: u starších mužov má 87 % nadváhu, u žien 75 %. Okrem toho Maďari sedia viac než 5 hodín denne, dosahujú len približne 70 % odporúčaného denného počtu krokov a venujú sa športu v priemere len 10 minút denne.

Čo teda robiť?

• Stravujte sa pestro, zvýšte príjem zeleniny a ovocia, celozrnných obilnín, nízkotučných mliečnych výrobkov a rýb.
• Výrazne obmedzte konzumáciu sacharidov (cestoviny, pekárenské výrobky, chlieb, koláče, sladené nápoje a pod.).
• Obmedzte príjem živočíšnych mäsi, tukov, údenín a nakladaných mäsových výrobkov, ako aj potravín s vysokým obsahom soli a cukru.
• Hýbte sa, športujte pravidelne. Už 20–25 minút rýchlej chôdze denne výrazne pomôže pri udržiavaní zdravia!