Životný štýl
Vitamín E je vitamín rozpustný v tukoch, ktorý je predovšetkým známy svojimi antioxidačnými vlastnosťami. Chemicky zahŕňa skupinu zlúčenín známych ako tokoferoly a tokotrienoly. Jeho najdôležitejšia úloha v tele je chrániť bunky pred oxidačným poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čím spomaľuje proces starnutia a znižuje riziko vzniku rôznych chronických ochorení.
Pri budovaní zdravého životného štýlu často zabúdame na jednoduché, tradičné jedlá, ktoré po stáročia prospievajú ľudskému zdraviu. Kyslá kapusta je jedným z takých pokladov – nielen chutná, ale aj skutočná bomba vitamínov a živín. V tomto článku podrobne vysvetlím, prečo by ste mali pravidelne konzumovať tento fermentovaný zázrak.
Zostať zdravý po celý život, predchádzať chorobám. Je to dôležitý cieľ, ktorý by si mladé generácie mali vziať za svoj – učiac sa na chybách svojich rodičov. Ak si Maďar, môžeš očakávať, že okolo 55–60 rokov sa u teba objaví aspoň jedno chronické ochorenie. Dôsledkom je, že posledných 20–30 rokov svojho života prežiješ bojujúc s chorobou a trpiac ťažkosťami. Chorý si nevychutnáš starobu. Choroba ti bude prekážať v práci, čím sa môžeš dostať do chudoby, a kvôli ťažkostiam budeš potrebovať pomoc druhých. Znie to hrozne? Áno. Je potrebné tomu všetkému predchádzať! Len ty môžeš konať vo vlastnom záujme
Chronický zápal je jedným z najbežnejších ochorení našej doby. Príčiny sú rôznorodé, v rozhodujúcej miere sú viazané na životný štýl. Pozrime sa na dôležité informácie.
Pravidelná fyzická aktivita je neoddeliteľnou súčasťou zdravého životného štýlu. Nielenže formuje vaše telo, ale má aj množstvo zdravotných výhod, ktoré prispievajú k dosiahnutiu dlhého a bezchorobného života.
Ako odborníčka sa často stretávam s tým, že zdravie našich zubov nezíska veľkú dôležitosť, kým sa neobjaví vážnejší problém – napríklad bolesť, zápal alebo alergická reakcia. Spomínam si, že rodičia mi často pripomínali, aby som si dávala pozor na oči, tvár, srdce, kĺby, ale aby som sa starala o zuby, to akosi nepadlo. Samozrejme, večerné umývanie zubov a obmedzenie sladkostí sa snažili dozerať, ale zdalo sa, že tomu nepripisujú až takú váhu.
Chronické zápaly sú úzko späté s výživou, metabolizmom a procesmi tvorby energie. Ak pochopíte, prečo je mitochondriálne zdravie také dôležité, môžete dbať na zloženie potravín a načasovanie jedál a bez veľkého úsilia či sebatrýznenia predísť významnej časti chronických ochorení a zároveň pôsobiť proti nadváhe.
Čoraz viac ľudí spochybňuje súčasnú lekársku prax. Myslí sa tým to, že takmer všetky ťažkosti sa snažia „vyriešiť” liekmi. U väčšiny chronicky chorých poskytuje „doživotná” liečba liekmi sotva lepšie výsledky než nič. Liek totiž nepohne tvojimi svalmi ani kĺbmi. Nezmení, čo jesť alebo akými škodlivými vášňami sa ničíš. Verejné zmýšľanie o liečení je tiež zastarané a prekonané. Všetko volá po zmene prístupu. Liečba životným štýlom je nový smer, ktorý môže pri dnešných najčastejších ochoreniach ponúknuť lepšie riešenia, než očakávajú tablety a operácie.
Dnes je vysoký cholesterol jedným z hlavných „strašiakov“. Verejná mienka tvrdí, že spôsobuje aterosklerózu a najmä vzniká z konzumácie mastných jedál. Dnes je dokázané, že to tak nie je! Cholesterol je pre telo životne dôležitá látka. Problémy vznikajú vtedy, ak ho poškodí takzvaný oxidačný stres, pretože v takejto forme už poškodzuje cievne steny. Teda problém nie je v „zdravom“ cholesterole, ale v tom, ktorý niečo poškodilo. Tento poškodzujúci proces je oxidačný stres, ktorého pozadím je nadmerná konzumácia sacharidov (sladené nápoje, pekárenské výrobky, neustále maškrtenie, sladkosti bez obmedzenia). Dôsledkom je kolísanie hladiny inzulínu, vznik inzulínovej rezistencie a zvýšená produkcia voľných radikálov v mitochondriách. To spúšťa poškodenie cholesterolu a proces aterosklerózy.
Nedávno som počul jednu pieseň Emira Kusturicu, ktorá sa volá „Upside down”. To mi pripomenulo niekoľko myšlienok. Výňatok z textu: „Life is just a simple game between up and down…What is down should go up. What is up must go down”. Po slovensky (nie doslovne, skôr v zmysle): Život je jednoduchá hra medzi hore a dole… Ten, kto je dole, sa môže dostať vyššie. Ten, kto je hore, môže ísť len nadol.
Užívam vo vysokých dávkach vitamín „x” alebo „y” na posilnenie imunitného systému. Robím dobre? – Mnohí sa na mňa s takýmito otázkami obracajú, hľadajúc potvrdenie. Moja odpoveď býva rôzna, pretože sú situácie, kedy je užitočné doplniť konkrétnu látku. Inde je to úplne bezvýznamné, niekedy až škodlivé. Vysvetlím to.
Bol raz jeden starý roľník, ktorého mal každý rád. Volali ho dedko Matyi. Ako mnohí vtedy, aj on choval koňa. Vstával skoro ráno, zapriahol ho pred voz alebo pluh a pracovali na poli od jari až do neskorej jesene. Prišla zima, sneh siahal po pás, blato po kolená... a predsa dedko Matyi vždy vstal, vytiahol koňa zo stajne a na uzde ich viedol ulicou. Chodili tam a späť, v daždi, v vetre, v mraze, každý deň.
Deti sa k nemu prihodili, chodili s ním a počúvali jeho rozprávky o koňoch a drobnostiach života. On im odovzdával to, čo kedysi počul od svojho starého otca, doplnené múdrosťou, ktorú nazbieral počas dlhého života. "Keď kôň len postáva v stajni, hovienko mu sa pod ním nahromadí, dostane skrútenie čriev a potom uhynie. Preto s koňom treba chodiť každý deň."
